CINECA IRIS Institutional Research Information System
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English"Proline and 4-hydroxy-L-proline levels in the samples were also determined by HPLC analysis with fluorescence detection and the results compared to those obtained with HPLC-ESI-tandem mass spectrometry. For the first time, the presence of N-methyl-L-proline and 4-hydroxy-L-prolinebetaine in the fruits of a plant of the Citrus genus is reported"
| Titolo: | Proline derivatives in fruits of bergamot (Citrus bergamia Risso et Poit): presence of N-methyl-L-proline and 4-hydroxy-L-prolinebetaine |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2011 |
| Rivista: | |
| Abstract: | "Proline and 4-hydroxy-L-proline levels in the samples were also determined by HPLC analysis with fluorescence detection and the results compared to those obtained with HPLC-ESI-tandem mass spectrometry. For the first time, the presence of N-methyl-L-proline and 4-hydroxy-L-prolinebetaine in the fruits of a plant of the Citrus genus is reported" |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11591/322665 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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http://hdl.handle.net/11591/322665
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