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EnglishEffect of microwave radiation on the stability of thermophilic enzymes / Porcelli M; Cacciapuoti G; Fusco S; Bertoldo C; De Rosa M; d'Ambrosio G; Massa R; Zappia V. - In: ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY. - ISSN 0021-2938. - 43:189A(1994), pp. 189A-190A.
| Titolo: | Effect of microwave radiation on the stability of thermophilic enzymes |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 1994 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11591/189604 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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