L’AGRIMANIFATTURA DEL PAESAGGIO PRODUTTIVO. Approccio combinato territorial thinking design per la valorizzazione delle risorse locali

Il design, nella transizione verso un’economia circolare, si avvale di strumenti e approcci innovativi e multidisciplinari per affrontare le sfide di sistemi complessi. Il Design Thinking, approccio del Design Sistemico, centrato sull’utente e orientato alla collaborazione, evolve in una nuova prospettiva che pone al centro il territorio, assumendo la definizione di “Territorial Thinking Design” (TTD) che integra risorse eterogenee, tangibili e intangibili, quindi dinamiche culturali e sociali per promuovere soluzioni sostenibili e innovative territoriali. L’approccio comporta l’integrazione nel Design per il territorio di strumenti di indagine e metodologie progettuali desunte da altre discipline. La cross-disciplinarità diventa essenziale nel contesto definito, richiedendo la collaborazione tra figure diversificate per attuare e reinterpretare metodologie di innovazione sistemica in riferimento allo sviluppo locale. Il cambiamento radicale auspicato richiede strumenti avanzati in un processo iterativo guidato da analisi e gestione dei dati, con il coinvolgimento e la partecipazione degli attori locali per concretizzare il processo. Il contributo discute sul processo attuato nel progetto di ricerca ASSESS, incentrato sulla valutazione della sostenibilità delle aziende vitivinicole nei territori del Salento e dell’Irpinia, illustrando una pratica di co-design partecipativo basato sull’ascolto attivo degli attori coinvolti, contribuendo all’assessment sostenibile per le imprese, sia promuovendo pratiche virtuose e orientando l’ottimizzazione delle filiere produttive. I dati raccolti, risultato dell’interazione degli attori coinvolti con interfacce ed elaborazione via strumenti di georeferenziazione, contribuiscono all’innovazione delle produzioni locali. Il contributo esplicita i caratteri di un modello di Agrimanifattura radicato nei paesaggi produttivi italiani, riferito all’identità dei territori vitivinicoli e valorizzando le specificità locali In the transition toward a circular economy, design relies on innovative and multidisciplinary tools and approaches to address the challenges of complex systems. Design Thinking, as a systemic design approach centred on users and oriented toward collaboration, is evolving into a new perspective that places the territory at its core. This emerging paradigm, defined as “Territorial Thinking Design” (TTD), integrates heterogeneous tangible and intangible resources, cultural and social dynamics included, to promote sustainable and territorially grounded innovation. This approach entails incorporating investigative tools and design methodologies derived from various disciplines into territorial design. Cross-disciplinarity thus becomes essential in this context, requiring collaboration among diverse professional figures to implement and reinterpret systemic innovation methodologies in relation to local development. The desired radical transformation calls for advanced tools within an iterative process guided by data analysis and management, combined with the engagement and participation of local stakeholders to materialize the process. The paper discusses the process implemented within the ASSESS research project, focused on assessing the sustainability of wine-producing companies in the Salento and Irpinia regions. It illustrates a participatory co-design practice based on the active listening of involved stakeholders, contributing to the sustainable assessment of enterprises by both promoting virtuous practices and guiding the optimization of production chains. The collected data, resulting from stakeholders’ interaction through interfaces and georeferenced data processing, foster innovation within local production systems. The paper highlights the features of an Agrimanufacturing model rooted in Italian productive landscapes, closely linked to the identity of wine-producing territories and enhancing local specificities.