Il numero monografico documenta i risultati del Concorso [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione® - VIVAIO SALERNO] PER EXPO 2015, rivolto alle scuole di ogni ordine e grado presenti nel comune di Salerno, per sostenere, promuovere e divulgare la filiera Università-Scuola- Aziende-Enti per progetti di Ali-Ment-Azione in risposta ai temi e alle finalità di Expo 2015. Il Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®, Responsabili Scientifici Prof. Sabina Martusciello/Prof. Maria Dolores Morelli] Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale “Luigi Vanvitelli” Seconda Università degli Studi di Napoli, Dipartimento di Farmacia, Università degli Studi di Salerno con la Direzione Generale MIUR Campania - di alto profilo culturale, scientifico e umanitario - è “aderente ai valori fondanti del BIE (pace, tolleranza, dialogo, ecc.) e ai temi e alle finalità di Expo 2015: sostenibilità nella filiera della produzione di cibo sul pianeta; best practices e innovazioni nel settore dell’alimentazione, salute, benessere, sostenibilità e tecnologia; implementazione di soluzioni sostenibili e innovative; valorizzazione degli stili di vita rispetto all’educazione e al patrimonio alimentare, ambientale del territorio mediterraneo e delle sue declinazioni; valorizzazione dell'aspetto territoriale ed urbanistico delle città con attenzione agli anziani, ai diversamente abili, ai minori e ai malati; promozione dei valori dello sport in correlazione al tema NUTRIRE IL PIANETA-ENERGIA PER LA VITA". Il Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®] è una piattaforma scientifica multidisciplinare permanente sul tema dell’alimentazione, intesa nella scomposizione e ricomposizione dei tre ingredienti necessari per una sana abitudine alimentare: ALI - componente immateriale, evocativa, fatta di ricordi, di memoria, colori, emozioni, intrecciata nella MENTE che organizza, struttura e ci rende consapevoli di ciò che mangiamo con la bocca, gli occhi, le orecchie, il naso, il corpo; AZIONE come necessaria modalità per pro-muovere e divulgare i risultati raggiunti grazie alla sinergia di tutti gli attori coinvolti in questo processo virtuoso. Il Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®] favorisce un dialogo aperto e costante con le scuole, i consorzi, le aziende, le associazioni del settore agro-alimentare e della green economy, promuovendo e divulgando lo stile alimentare mediterraneo, espressione di un’identità in cui il territorio è la trama e il clima l’ordito, paniere delle materie prime (acqua, sale, pesce, cereali, olivo, vegetali, miele, latte, vite). Il Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®] è impegnato dal 2010 nel recupero di aree esterne abbandonate all’incuria riconvertite in orti urbani o giardini d’agricoltura ubicate in strutture scolastiche, per diffondere la cultura del territorio, la sua rigenerazione e le sue tradizioni in risposta alla nota MIUR “Linee guida per l’educazione alimentare nella scuola italiana” (n° 7853 del 14/10/11) e alla Legge Regionale n. 6 del 30 marzo 2012 “Riconoscimento della Dieta Mediterranea”, patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO. Il Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®] propone un modello di sviluppo basato sui valori culturali, sociali, storici, gastronomici, alimentari, ambientali, paesaggistici necessari per promuovere una vera cultura alimentare attraverso un approccio sistemico, attento ai prodotti e ai soggetti e alle relazioni che li legano. Pertanto nell’ambito delle azioni concrete del Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®] il Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale “Luigi Vanvitelli” Seconda Università degli Studi di Napoli con il Dipartimento di Farmacia Università degli studi di Salerno, la Direzione Generale MIUR-Campania, l’Orto di San Lorenzo della Seconda Università degli Studi di Napoli in sinergia con l’Assessorato alla Pubblica Istruzione del comune di Salerno, bandiscono il Concorso [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione® - VIVAIO SALERNO] PER EXPO 2015 rivolto alle scuole di ogni ordine e grado presenti nel comune di Salerno, per sostenere, promuovere e divulgare la filiera Università-Scuola- Aziende-Enti per progetti di Ali-Ment-Azione in risposta ai temi e alle finalità di Expo 2015.

TAGS. Trimestrale di territorio arte e genialità Salerno e provincia. Numero speciale per EXPO 2015. Vivaio Salerno

MARTUSCIELLO, Sabina;MORELLI, Maria Dolores
2015

Abstract

Il numero monografico documenta i risultati del Concorso [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione® - VIVAIO SALERNO] PER EXPO 2015, rivolto alle scuole di ogni ordine e grado presenti nel comune di Salerno, per sostenere, promuovere e divulgare la filiera Università-Scuola- Aziende-Enti per progetti di Ali-Ment-Azione in risposta ai temi e alle finalità di Expo 2015. Il Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®, Responsabili Scientifici Prof. Sabina Martusciello/Prof. Maria Dolores Morelli] Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale “Luigi Vanvitelli” Seconda Università degli Studi di Napoli, Dipartimento di Farmacia, Università degli Studi di Salerno con la Direzione Generale MIUR Campania - di alto profilo culturale, scientifico e umanitario - è “aderente ai valori fondanti del BIE (pace, tolleranza, dialogo, ecc.) e ai temi e alle finalità di Expo 2015: sostenibilità nella filiera della produzione di cibo sul pianeta; best practices e innovazioni nel settore dell’alimentazione, salute, benessere, sostenibilità e tecnologia; implementazione di soluzioni sostenibili e innovative; valorizzazione degli stili di vita rispetto all’educazione e al patrimonio alimentare, ambientale del territorio mediterraneo e delle sue declinazioni; valorizzazione dell'aspetto territoriale ed urbanistico delle città con attenzione agli anziani, ai diversamente abili, ai minori e ai malati; promozione dei valori dello sport in correlazione al tema NUTRIRE IL PIANETA-ENERGIA PER LA VITA". Il Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®] è una piattaforma scientifica multidisciplinare permanente sul tema dell’alimentazione, intesa nella scomposizione e ricomposizione dei tre ingredienti necessari per una sana abitudine alimentare: ALI - componente immateriale, evocativa, fatta di ricordi, di memoria, colori, emozioni, intrecciata nella MENTE che organizza, struttura e ci rende consapevoli di ciò che mangiamo con la bocca, gli occhi, le orecchie, il naso, il corpo; AZIONE come necessaria modalità per pro-muovere e divulgare i risultati raggiunti grazie alla sinergia di tutti gli attori coinvolti in questo processo virtuoso. Il Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®] favorisce un dialogo aperto e costante con le scuole, i consorzi, le aziende, le associazioni del settore agro-alimentare e della green economy, promuovendo e divulgando lo stile alimentare mediterraneo, espressione di un’identità in cui il territorio è la trama e il clima l’ordito, paniere delle materie prime (acqua, sale, pesce, cereali, olivo, vegetali, miele, latte, vite). Il Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®] è impegnato dal 2010 nel recupero di aree esterne abbandonate all’incuria riconvertite in orti urbani o giardini d’agricoltura ubicate in strutture scolastiche, per diffondere la cultura del territorio, la sua rigenerazione e le sue tradizioni in risposta alla nota MIUR “Linee guida per l’educazione alimentare nella scuola italiana” (n° 7853 del 14/10/11) e alla Legge Regionale n. 6 del 30 marzo 2012 “Riconoscimento della Dieta Mediterranea”, patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO. Il Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®] propone un modello di sviluppo basato sui valori culturali, sociali, storici, gastronomici, alimentari, ambientali, paesaggistici necessari per promuovere una vera cultura alimentare attraverso un approccio sistemico, attento ai prodotti e ai soggetti e alle relazioni che li legano. Pertanto nell’ambito delle azioni concrete del Progetto di Ricerca Applicata [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione®] il Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale “Luigi Vanvitelli” Seconda Università degli Studi di Napoli con il Dipartimento di Farmacia Università degli studi di Salerno, la Direzione Generale MIUR-Campania, l’Orto di San Lorenzo della Seconda Università degli Studi di Napoli in sinergia con l’Assessorato alla Pubblica Istruzione del comune di Salerno, bandiscono il Concorso [Diaeta Mediterranea: Landesign/Ali-ment-azione® - VIVAIO SALERNO] PER EXPO 2015 rivolto alle scuole di ogni ordine e grado presenti nel comune di Salerno, per sostenere, promuovere e divulgare la filiera Università-Scuola- Aziende-Enti per progetti di Ali-Ment-Azione in risposta ai temi e alle finalità di Expo 2015.
2015
978-88-98660-34-6
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11591/334901
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