MAGRI, ANNA

MAGRI, ANNA  

DIPARTIMENTO SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI,BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Effect of active layer-by-layer edible coating on quality, biochemicals, and the antioxidant system in ready-to-eat ‘Williams’ pear fruit during cold storage 1-gen-2024 Magri, A.; Landi, N.; Capriolo, G.; Di Maro, A.; Petriccione, M.
Essential Oils in Postharvest Treatment against Microbial Spoilage of the Rosaceae Family Fruits 1-gen-2023 Magri, Anna; Curci, Martina; Battaglia, Valerio; Fiorentino, Antonio; Petriccione, Milena
Wild fennel seeds from Valle Agricola (Southern Italy): Biochemical and antioxidant traits in minced pork meat 1-gen-2024 Landi, Nicola; Ragucci, Sara; Formato, Marialuisa; Piccolella, Simona; Magri, Anna; Baiano, Salvatore; Petriccione, Milena; Papa, Stefania; Pedone, Paolo Vincenzo; Pacifico, Severina; DI MARO, Antimo