Metodi innovativi di fermentazione per l’ottenimento di probiotici e loro metaboliti di interesse applicativo
SCHIRALDI, Chiara;GIULIANO M;LAMBERTI, Monica;
2002
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.